Ingredienser till 6 personer:
- 7-8 st – äpplen
- 100 g – smör
- 1½ dl – råsocker
- 6 dl – vaniljglass
- 1-2 msk – kanel
Så här gör du:
- Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Låt skalet vara på.
- Smält smöret i en stekpanna och tillsätt socker och rör om.
- Lägg i äppelklyftorna och stek dem på svag värme tills de de mjuknat.
- Rör glassen mjuk och smaka av med kanel.
Denna efterrätt hade vi till kalkonschnitzel med lyxig parmesan- och tryffelmos.