Ett av Fredrikförbundets devis har alltid varit … ”Glöm aldrig fikat”! Och visst är det så att halva nöjet är att fika när man är ute och rör sig i markerna.

När jag igår väntade på hustrun utanför vår närbutik, fick jag plötsligt syn på en falk som passerade på relativ hög höjd. Eftersom jag inte direkt såg vad det var för art, tog jag några snabba bilder på den passerande fågeln och kom fram till att det var en tornfalk (Falco tinnunculus).

MEN, när jag förstorade bilden, upptäckte jag att tornfalken hade tagit med sig matsäcken! En liten mus hade fått bli färdkosten.

Efter att hållit en låg profil under sommaren (kanske beroende på de värmerekord som slagits, t.ex. här i Helsingborg med över 30gr) har nu gubbagänget vaknat till igen. Den 4 september vad dags för hösten första matlagningsträff bland grytorna.

Vad skulle det då bli? Önskemål om fisk har förekommit, så varför inte! Torskrygg med vitvinssås och goda tillbehör blev det.

Mer om hur vi gick tillväga och recept, hittar du här.