Sockerbetor – inget är sig likt!
Inget är sig likt, skrev jag i rubriken. För årets betkampanj lär det bli ett epitet. 2023-års kampanj är allt annat än sig likt!
Sedan några år tillbaka har vi endast ett sockerbruk kvar och i drift Sverige, Örtofta sockerbruk. Övriga bruk är tagna ur drift och samtliga är i princip rivna. När detta enda kvarvarande bruk då drabbas av en stor incident i inledningen av betkampanjen, med driftstopp i flera veckors tid, blir det mycket, mycket problematiskt i alla led, från odlarna av betor till framställningen av slutprodukten, socker.
Återstart har nu gjorts av produktionen i Örtofta, men jag tror den fortfarande går på reducerad effekt. I vart fall ligger det betor på hög eller betor fortfarande kvar i jorden på många ställen när man kör runt på t.ex. Kullahalvön.